Диетаға арналған ораза тамақтарымен салмақ жоғалтуға арналған диеталық тағамдарға арналған 20-дан астам рецепттер

Диетаны ұстану өте қиын болуы мүмкін, әсіресе ол тағамдардың құрамында сізге ұнамайтын немесе дәмді емес ингредиенттер болса.Қырыққабат сорпасы сияқты көптеген диеталық тағамдар бар, олар салмақ жоғалту үшін тамақ ішкенде адам жалықтырады, бірақ жақсы Жаңалық - диетаға арналған мыңдаған дәмді және дәмді тағамдар бар және олардың барлығының дәмі де керемет.Сондықтан осы мақалада біз диетаға оңай пісіруге болатын ең жақсы тағамдар туралы және олардың барлығы туралы білеміз. салмақты бақылау үшін төмен калория немесе аз май бар. Оқыңыз.

Салауатты диеталық тағамдар

Салауатты тамақтану жоспары жүрек ауруы мен басқа да аурулардың қаупін азайтумен қатар, денені күнделікті қажет ететін барлық қоректік заттармен қамтамасыз етеді.Төменде диета үшін пайдалы тағамдарды таңдауға қатысты ең маңызды қадамдарды орындау керек:

• Көкөністерді, жемістерді, дәнді дақылдарды және майсыз немесе майсыз сүт өнімдерін көбірек жеңіз.
• Қаныққан және транс майларын, натрий мен қантты шектеңіз.
• Бөлшек өлшемдерін бақылаңыз және үлкен емес, кішкене табақты таңдаңыз.
• Майсыз ет пен құс етін лосось және тунец сияқты майлы балықты көп жеңіз.
• Сіздің диетаңызға жаңғақтар мен тұқымдарды қосу.

Кешкі асқа арналған диеталық тағамдар

Бұл келесі тағамдар кешкі асқа жарамды және оларды дайындау оңай және дәмді.

1 - цуккини пицца

Ислам:

• 2 кесе ұсақталған және шырын қосылған цуккини.
• Үлкен шайқалған жұмыртқа.
• 1/4 кесе әмбебап ұн.
• 1/4 шай қасық тұз.
• 2 кесе майсыз моцарелла ірімшігі.
• 1/2 кесе Пармезан ірімшігі.
• 2 кішкентай қызанақ (шие қызанақтары болуы мүмкін) жартысына кесілген.
• 1/2 кесе қызыл пияз, кішкене кесектерге кесіңіз.
• 1/2 кесе қызыл бұрыш, кішкене кесектерге кесіңіз.
• 1 шай қасық кептірілген орегано.
• 1/2 шай қасық кептірілген насыбайгүл.
• Кішкене жаңа піскен насыбайгүл (міндетті емес).

Дайындау әдісі:

• Алғашқы төрт ингредиенттерді моцарелла ірімшігінің жарты мөлшерімен және пармезан ірімшігінің төрттен бір бөлігімен араластырыңыз.
• Тағамға немесе пирекске жабыспайтын науаға аздап зәйтүн майын себіңіз, содан кейін алдыңғы қоспаны құйыңыз.
• Пешті алдын ала қыздырыңыз, пирексті салып, 13-16 минутқа қалдырыңыз, содан кейін отты азайтып, үстіне моцарелла ірімшігі, қызанақ, пияз, бұрыш және шөптердің қалған бөлігін сеуіп, ірімшік ерігенше және пеште 10 минутқа қалдырыңыз. цуккини пиццасының түсі алтынға айналады.
• Үстіне туралған жаңа піскен насыбайгүлді қалауыңызша себіңіз, содан кейін ыстықтай беріңіз.

2 - Фарро тауық салаты 

Фарро - мыңдаған жылдар бойы қалыптасқан ең көне және ең жақсы дәндердің бірі.Ол талшыққа (квиноадан жоғары), ақуызға, витаминдерге, минералдарға және антиоксиданттарға өте бай.Фарро итальяндық асханада нан пісіруде де кеңінен қолданылады.

Ислам:

• 1 және 1/4 кесе пісірілген фарро бұршақтары.
• 2 ас қасық қосымша таза зәйтүн майы
• 1/2 қызыл пияз, майдалап туралған.
• 4 ас қасық лимон шырыны.
• Дөрекі тұз және қара бұрыш.
• 500 грамм тауықтың төс еті (сүйексіз), жұқа тілімдерге кесілген.
• Шие қызанақтарының бір кесе, жартысы кесілген.
• 1/2 тұқымсыз қияр, кішкене кесектерге кесілген.
• 3 кесе сәби су кресі (бұл түрі ірі супермаркеттерде сатылады).
• 3 кесе фета ірімшігі.

Дайындау әдісі:

• Ол қызғанша отқа қуырылған табаға ас қасық май салады, содан кейін фарро қосып, араластырыңыз.
• XNUMX ас қасық лимон шырынын, бір шымшым тұзды, содан кейін пиязды және бұрышты қосып, араластырыңыз, содан кейін бір жаққа қойыңыз.
• Басқа табада қалған ас қасық майды пешке салыңыз, содан кейін тауық етін қосып, тұз бен бұрыш қосып, араластырыңыз және алтын түске дейін шамамен 10 минутқа қалдырыңыз.
• Тауық етін алып тастағаннан кейін, қалған лимон шырынын қосып, ақырын араластырыңыз.
• Қалған ингредиенттерді фарро қоспасы мен тауық етін, содан кейін лимон шырынын қалғанын қосыңыз.
• Фета ірімшігінің үстіне су кресі салыңыз.

Ескерту: Бұл тағамды фарроның орнына квиноамен жасауға болады.

Таңғы асқа қандай диеталық тағамдар бар?

Көптеген зерттеулер таңғы ас ішкен адамдар идеалды салмақ қосып, семіздіктен аулақ бола алатынын көрсетті.Міне, таңғы асқа пайдалы диеталық тағамдар.

1- Сұлы, ақуыз және бадам құймақтары

Ислам:

• 1/2 кесе ақуыз ұнтағы (ешбір қоспасыз).
• 1/2 кесе ұнтақталған бадам.
• 1/2 кесе сұлы жармасы.
• 1 ас қасық қант.
• 1 шай қасық жұмсақ даршын.
• 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ.
• 1/4 шай қасық сода (натрий бикарбонаты).
• 1/4 шай қасық тұз.
• 2 жұмыртқа.
• 3/4 кесе сүзбе сүт.
• 1 ас қасық рапс немесе күнбағыс майы.
• 2 шай қасық ваниль.

Дайындау әдісі:

• Протеин ұнтағы, бадам, сұлы, қант, даршын, ас содасы, қопсытқыш және тұзды блендермен араластырыңыз, содан кейін майды қосып, жақсылап араластырыңыз.
• Жұмыртқа мен сүзбе қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз, содан кейін ванилинді салып, бірнеше секунд араластырыңыз.
• Жабыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз.
• Тағамға жабыспайтын табада кез келген майлы затты аздап бояп, орташа отқа қойыңыз.
• Алдын ала дайындалған қамырдың төрттен бір шыныаяқын табаға салыңыз, отты азайтып, 2 минут пісіріңіз, содан кейін екінші жағына аударыңыз.
• Пісіру алдында әрбір құймаққа аздап май немесе май жағып, қалған қамырмен қайталаңыз.
• Бұл құймақ ыстық түрде беріледі, оларды құлпынай немесе жидектермен жеуге болады.

2- Бадам майы мен чиа қосылған пісірілген картоп

Картоп диеталық таңғы астағы ең маңызды пайдалы тағамдардың бірі болып саналады, әсіресе олармен жаңа піскен жемістер мен тұқымдар қосылса.
Картоп талшыққа, С және А витаминіне, бета-каротинге және марганецке өте бай.

Ислам:

• 2 орташа мөлшердегі тәтті картоп.
• 2 ас қасық бадам майы.
• 1 банан кесілген.
• 2 шай қасық чиа тұқымы.
• Даршын және теңіз тұзы.

Назар аударарлық: Картопты пісірудің екі жолы бар, оларды қайнатуға немесе толығымен піскенше грильде пісіруге және суығанша қалдыруға болады.

Дайындау әдісі:

• Картоп піскеннен кейін оны пышақпен екіге бөліңіз, содан кейін бір шымшым теңіз тұзын, бір ас қасық бадам майын, банан тілімдерімен бір шай қасық чиа, ең соңында бір шымшым даршын себіңіз.
• Картоп бірден жейді.
• Көбірек ақуыз алу үшін картоптың үстіне жарты кесе грек йогуртын қосыңыз.

3- Жұмыртқа қосылған шакшука

Шын мәнінде, бұл тағам таңғы ас үшін тамаша және қоректік заттарға бай болумен қатар, ұзақ уақыт бойы толықтық сезімін береді, бұл оны диета үшін пайдалы таңғы ас етеді.

Ислам:

• 1 шай қасық зәйтүн майы (майдың орнына сары май қосуға болады).
• 1 қызыл пияз жұқа тілімдерге кесілген.
• 1 қызыл болгар бұрышы, тұқымдарды алып тастағаннан кейін кішкентай текшелерге кесіңіз.
• 1 жасыл бұрыш тұқымсыз кішкентай текшелерге кесілген.
• 4 түйір ұсақталған сарымсақ.
• 1/2 шай қасық жұмсақ даршын.
• 2 шай қасық ысталған паприка.
• Дөрекі тұз және қара бұрыш.
• 4 жұмыртқа.
• 50 грамм жартылай майлы фета ірімшігі.
• Бір банка томат пастасы.
• Бір уыс туралған кориандр жапырақтары.

Дайындау әдісі:

• Қуыруға арналған табада отқа қойыңыз, содан кейін сары май немесе май қосып, оны қыздырыңыз.
• Пиязды, содан кейін көкөністерді, бұрыш пен сарымсақты қосып, араластырыңыз және отқа 5 минут қалдырыңыз.
• Содан кейін қызанақты қосып, отты азайтып, тағы 10 минутқа қалдырыңыз.
• Табаның ортасына жұмыртқаны ақырын жарып жіберіңіз, содан кейін табаға қақпақ қойып, жұмыртқалар орнатылғанша бірнеше минутқа қалдырыңыз.
• Фета ірімшігін езіп, оны шакшуканың үстіне, ең соңында кориандр жапырақтарын және бір шымшым қара бұрышты салыңыз.
• Ыстық түрде беріледі және қоңыр нанмен жейді.

Тамаққа арналған диеталық тағамдар

Салмақты жоғалтуға келетін болсақ, пайдалы және толық тағамды таңдау маңызды, сондықтан сіздің таңдауыңыз бір уақытта ақылды және қанағаттанарлық болуы керек диеталық тағамға қатысты ең маңызды кеңестер:

• 400-500 калория.
• 15-20 грамм май.
• 20-30 грамм ақуыз.
• 50-60 грамм көмірсулар.
• 8 грамм талшық (бұл сіздің диетаңыздың ең маңызды құрамдас бөлігі)

1- Түскі асқа грек йогурты мен желкек қосылған сиыр еті

Грек йогурты майонезге тамаша балама болып табылады, өйткені оның құрамында майы жоғары майонезге, тіпті жеңіл майонезге қарағанда калориясы аз және құрамында көп май жоқ.

Ислам:

• 4 тілім сиыр еті.
• 2 ас қасық грек йогурты.
• Балалар салатының 2 жапырағы (бұл салат түрі ірі супермаркеттерде сатылады).
• 1 кесе мүкжидек.
• 1 ас қасық желкек соусы.
• 4 шие қызанақ, жартысын кесіңіз.
• Тұз және қара бұрыш.
• Кішкене май.

Дайындау әдісі:

• Қуыруға арналған табаға май құйып, ет кесектерін қуырады.
• Ет жұмсақ болғанша аздап су құйыңыз, содан кейін тұз және қара бұрыш себіңіз.
• Салат жапырақтарына ет пен қызанақтың тілімдерін салыңыз.
• Йогурт пен желкек соусын араластырыңыз, содан кейін оны етге құйыңыз.
• Салат етінің орамдарын жидектермен ұсыныңыз.

Назар аударарлық: Желкек соусын туралған аскөк, лимон шырыны және шалғам кесектерін қосып, майдалап турап, содан кейін грек йогуртымен араластыру арқылы жасауға болады.

2- Ащы тауық салаты

Бұл салат өте дәмді және құрамында көп калория жоқ (шамамен 266 калория), сондықтан бұл диета үшін жақсы тағам.

Ислам:

• Бір кесе сүйексіз тауықтың төс еті текшелерге кесілген.
• 1 ас қасық жаңа лимон шырыны.
• 4 ас қасық Дижон қыша.
• Туралған балдыркөктің 1/2 сабағы.
• Бір шымшым қара бұрыш.
• 1/2 кесек ащы бұрыш.
• Бір кесе нәресте шпинаты.

Дайындау әдісі:

• Тауық еті әдеттегідей дайындалады (бұны бір күн бұрын жасауға болады).
• Алғашқы алты ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
• Шпинат жапырақтарында қызмет етеді.

3- Диеталық тағамға арналған лосось қосылған қияр қайықтары

Жоғарыда айтқанымдай, диеталық тағамдардың әртүрлілігі мезгіл-мезгіл адамды жалықтырмайды, әсіресе сіздің таңдауыңыз пайдалы және дәмді тағамдар болса.
Бұл тағамды дайындау бұрынғы тағамдар сияқты өте оңай, бірақ ол өзінің ашық түстерімен ерекшеленеді, бұл оны балаларға да қолайлы етеді.

Ислам:

• 2 тілім ысталған лосось.
• 1 ас қасық каперс (супермаркетте банкаларда сатылады).
• 1 шай қасық қыша.
• 2 ас қасық майсыз йогурт.
• Шие қызанақтарының 6 дәні, жартысы кесілген.
• Тұз және қара бұрыш.
• 2 қияр (жақсырақ үлкен).

Салатқа арналған бүйір ингредиенттер:

• 1/2 кесе ромен салаты (жергілікті салатты қолдануға болады).
• 2 ас қасық жаңғақ немесе қолыңызда бар жаңғақ.
• 2 шай қасық зәйтүн майы.
• 1 шай қасық алма сірке суы.
• Бір шымшым тұз бен бұрыш.

Дайындау әдісі:

• Лосось қалауыңызша ұзындық бойынша тілімдерді немесе текшелерді кесіңіз.
• Қиярды ұзындығы бойынша екіге кесіңіз, ойып алыңыз және тұқымдарды алыңыз.
• Лосось қыша, йогурт, капер, қызанақ, бұрыш және тұзбен араластырыңыз.
• Осы қоспамен қияр толтырыңыз.
• Салатты зәйтүн майын, сірке суын, тұзды және бұрышты араластырып, жаңғақ пен салаттың үстіне құйып дайындайды.
• Лосось қосылған қияр қайықтарымен бірге беріледі.

Диеталық вегетариандық тағамдар

Дүние жүзінде миллиондаған вегетарианшылар бар, олар құрамында жануарлардың ақуызы бар тағамдарды жемейді, бірақ денсаулық тұрғысынан 6 өмірлік маңызды қоректік заттардың айтарлықтай жетіспеушілігі бар: жануарлар ақуызы, темір, D дәрумені және В12 витамині, сонымен қатар кальций мен мырыш, сондықтан кейбір вегетарианшылар зардап шегуі мүмкін Алайда, бұл проблемаларды болдырмау үшін денені қажетті қажеттіліктермен қамтамасыз ететін тағамдарды таңдауға болады.Төменде диетаға арналған арнайы вегетариандық тағамдар.

1- Гуммус және көкөніс рататуйі

Ислам:

• 2 кесе бұрын қайнатылған ноқат.
• Кішкене кесектерге кесілген 2 кесе қызанақ.
• 2 кесе томат шырыны немесе томат пастасы.
• 2 ас қасық қосымша таза зәйтүн майы.
• 1 ас қасық ұсақталған сарымсақ.
• 1 кесе туралған қызыл пияз.
• 1 кесе туралған қызыл бұрыш.
• 2 цуккини (үлкен өлшем).
• 1 кішкентай баклажан, аршылған және туралған.
• 1 ас қасық алма сірке суы.
• 1 шай қасық ысталған паприка.
• 1 шай қасық қара бұрыш.
• Дөрекі тұз.
• 2 ас қасық жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары (міндетті емес).

Дайындау әдісі:

• Үлкен табаны отқа салыңыз, май, сарымсақ, бір шымшым тұз және барлық өсімдік ингредиенттерін (тәтті қызыл бұрыштан басқа) қосып, 7 минут бойы немесе аздап солғанша қуырыңыз.
• Туралған қызанақты, қызанақ шырынын және қайнатылған ноқатты салып, отқа тағы 5 минут қалдырыңыз.
• Сірке суын, паприка, қара бұрыш және паприка қосып, қосымша 5 минут немесе жұмсақ болғанша пісіріңіз.
• Рататуильді 4 тәрелкеге ​​біркелкі құйып, үстіне аздап зәйтүн майын тамызып, насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.

2- Сарымсақ пен ақжелкен қосылған картоп

Ислам:

• 4 дана тәтті картоп, қабығын алмай, қанаттарға кесілген.
• 1/2 кесе күнбағыс майы.
• Кішкене кесектерге кесілген сарымсақ 10 түйір.
• 1 кесе туралған жаңа ақжелкен (тек жапырақтары).
• 1 шай қасық паприка.
• Тұз және қара бұрыш.

Дайындау әдісі:

• Пешті жоғары температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
• Пирекске аздап май құйыңыз, содан кейін картопты жинаңыз.
• Сарымсақ, ақжелкен, дәмдеуіштер және қалған майды таратып, жақсылап араластырыңыз.
• Картопты пешке салып, 15 минутқа немесе алтын түске дейін қалдырыңыз.

Диеталық көкөністер

Диетаға арналған алмұрт және көкөніс салаты

Бұл салат көптеген тұқымдар мен көкөністермен ерекшеленеді, бұл оны салмақ жоғалтуға өте ыңғайлы етеді.

Ислам:

• 1/4 кесе целлюлоза.
• 1/4 кесе күнжіт тұқымы.
• 1/4 кесе күнбағыс тұқымы.
• 2 шай қасық қосымша таза зәйтүн майы.
• Бір шай қасық ірі тұз.
• Толық кесе грек йогурты.
• 1/4 қызыл пияз, жіңішке кесілген.
• 2 шай қасық алма сірке суы.
• 1 шай қасық лимон шырыны.
• Қырыққабат жапырақтары (жапырақты көкөністердің бір түрі).
• 1 алмұрт жұқа тілімдерге кесілген.
• 1 кесе жаңа жалбыз.
• 1/2 кесе фета ірімшігі.
• 2 ас қасық тахини.

Дайындау әдісі:

• Пешті алдын ала қыздырыңыз, содан кейін барлық тұқымдар мен целлюлозаны науаға салыңыз, кейде араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.
• Тұқымдарға дереу аздап тұз және май құйыңыз, содан кейін салқындағанша қалдырыңыз.
• Осы уақытта йогурт, тахини, сірке суын, лимон шырынын, аздап суды және тұзды шайқаңыз.
• Алдыңғы қоспаға қырыққабат жапырақтарын қосыңыз.
• Алмұрт, пияз және жалбыздың XNUMX/XNUMX кесесін қосып, қайтадан лақтырыңыз.
• Үлкен табаққа салатты, сосын үстіне фета ірімшігін, ал қалған жалбызды құйып, үстіне тұқымдар мен целлюлозаны себіңіз.

кеңес: Тұқымдар мен целлюлозаны бір күн бұрын дайындап, тоңазытқышта шыны ыдыста сақтауға болады.

Диеталық баклажан тағамдары

Бадам қосылған баклажан муссакасы

Жеке алғанда, бұл тағам өте дәмді және оның ингредиенттері мен дайындау әдісі белгілі муссакадан өзгеше болуы мүмкін.

Ислам:

• 2 үлкен баклажан.
• Күн гүлінің майы.
• 1 кесе қайнатылған бұршақ.
• 2 ас қасық зәйтүн майы.
• 1 орташа пияз, майдалап туралған.
• 6 қызанақ дәні (мүмкіндігінше қатты және қатты).
• 2 ас қасық томат соусы.
• 1/2 шай қасық даршын.
• 1/2 шай қасықтан тұрады: зире, ащы бұрыш (чили), мускат жаңғағы.
• Тұз және қара бұрыш.
• Анар сиропы.
• 1/2 кесе бадам немесе фундук.
• Гарнирлеу үшін жаңа жалбыз немесе кориандр.

Дайындау әдісі:

• Баклажанның қабығын аршып (қабығы жұқа болуы керек) қалауыңызша немесе баклажанның өлшеміне қарай кесіңіз.
• Баклажан бөліктерін науаға немесе пирекске салып, үстіне зәйтүн майы мен тұз себіңіз де, пешке салыңыз.
• Баклажанды екі жағынан алтын түске дейін қуырыңыз, суығанша қойыңыз.
• Кәстрөлде немесе қуырғыш табада оны қыздырыңыз, содан кейін май мен пиязды салып, қуырыңыз, содан кейін сарымсақты қосып, араластырыңыз.
• Туралған қызанақтарды, соусты және аздап суды қосып, 15 минутқа қалдырыңыз.
• Содан кейін пісірілген ноқат, дәмдеуіштер мен анар сиропын қосыңыз, содан кейін фундук немесе бадамның жартысын қосыңыз.
• Араластырыңыз және тұздық қалың болғанша тағы 10 минутқа қалдырыңыз.
• Үлкен табаққа баклажан бөліктерін салыңыз, содан кейін әрбір баклажанның үстіне соусты құйыңыз.
• Муссаканы қалған жаңғақтармен және туралған жалбызмен немесе туралған жасыл кориандрмен безендіріңіз.
• Қалауыңызша ыстық немесе салқын жейді.

Диета үшін булгур қосылған тағам

Туна таббуле

Бұл тағам әйгілі ливандық таббуле рецептінен сәл өзгеше болуы мүмкін.

Ислам:

• Таббуле үшін жарты кесе орташа өлшемді булгур.
• 3 ас қасық майдалап туралған ақжелкен.
• Кішкене кесектерге кесілген жарты қызанақ.
• 1 ас қасық қосымша таза зәйтүн майы.
• 1 ас қасық лимон шырыны.
• 2 түйір ұсақталған сарымсақ.
• 1 ас қасық майдалап туралған жалбыз.

салаттың құрамдас бөліктері:

• Бір консерві тунец.
• 1 кесе салат.
• 1 үгітілген орташа сәбіз.

Дайындау әдісі:

• Булгурды жақсылап жуыңыз, содан кейін оны ыстық суға салып қойыңыз, ол судың мөлшерін көбейтпей, бұлгурды жабады.
• Булгурды суға малынған 30 минутқа қалдырыңыз, содан кейін жақсылап ағызып, суды кетіру үшін сығыңыз.
• Таббуленің барлық ингредиенттерін араластырыңыз, содан кейін салат ингредиенттерін қосып, жақсылап араластырыңыз.
• Салат тоңазытқышта екі сағат бойы сақталады, содан кейін жейді.

Диета үшін шпинат тағамдары

Шпинат диетаға жарамды дәруменге бай тағамдардың бірі болып саналады.Шпинат құрамында кальцийден басқа сүйектерді нығайтуға қажетті дәрумені (К) бар.Міне, шпинат қосылған тағам салмақ жоғалтқысы келеді.

Ноқат қосылған ащы шпинат

Ислам:

• 400 грамм қайнатылған бұршақ.
• 400 грамм туралған қызанақ.
• 1 пияз.
• 1 түйір сарымсақ.
• 250 грамм шпинат жапырақтары.
• Аршылған және туралған зімбір тамырының кішкене бөлігі.
• 1 ас қасық ащы бұрыш.
• 1 шай қасық куркума және зире.
• 1 шай қасық томат пастасы.
• Кішкене май.
• 200 мл су.
• Тұз және қара бұрыш.

Дайындау әдісі:

• Отқа табаны қоясыз, сосын қызғанша май құйып, жұмсақ болғанша пиязды қосасыз.
• Ұсақталған сарымсақ, ащы бұрыш, имбирь және қызанақты қосып, қоспаны 5 минут қайнатыңыз.
• Томат пастасы, куркума және зире салып, тағы 5 минутқа қалдырыңыз.
• Су мен ноқат қосып, бірнеше минут қайнатыңыз.
• Туралған шпинатты қосыңыз (ол үлкен кесектер болуы керек) және шпинат қурап қалғанша, бір минутқа қалдырыңыз.
• Шпинат ноқатпен бірге беріледі, ал басқа ингредиенттерді жүгері немесе бұршақ қосуға болады.

Сұлы диеталық тағамдар қандай?

Сұлы майы диеталық тағамдарға қосуға болатын ең жан-жақты ингредиенттердің бірі болып табылады.Сұлы жармасы асқазанға өте жеңіл болғанымен денсаулыққа көптеген пайдасы бар, бірақ ол талшықтарға және денеге қажетті қоректік заттарға бай және май жетіспейтіндіктен, ол салмақ жоғалтуға да көмектесуі мүмкін Біз диетаға сұлы қосылған кейбір тағамдарды үйренеміз.

1- Сұлы ботқасы рецепті

Ислам:

• 1/4 кесе сұлы.
• 1 кесе сүт.
• 20 грамм алма немесе қалауыңызша кез келген жеміс.
• 2 шай қасық даршын.
• 1 ас қасық қуырылған зығыр тұқымы.
• 1 ас қасық қуырылған күнжіт тұқымы.
• 1 шай қасық мейіз (суланған).
• 1 ас қасық бал.

Дайындау әдісі:

• Сұлы суға бірнеше минут салып қойыңыз.
• Кәстрөлді пешке қойып, сүтті қыздырыңыз, содан кейін алма бөліктерін және майда даршын қосыңыз.
• Сүт қосылған сұлы қосып, алма жұмсақ болғанша 3 минутқа қалдырыңыз.
• Зығыр және күнжіт тұқымын салып, отқа бір минут қалдырыңыз.
• Ботқаны ыстық етіп береді, содан кейін бал қосып, ыстықтай жейді.

Назар аударарлық: Бұл тағамды кешкі асқа немесе таңғы асқа жеуге болады.

2- Сұлы қосылған полента

Ислам:

• 1/3 кесе сұлы.
• 1/3 кесе су.
• 1/3 кесе сүт.
• Тұз және ақ бұрыш.
• 1 ас қасық жүгері ұны.
• 3 жұмыртқа.
• 2 кесе нәресте шпинаты.
• 3 ас қасық чеддер ірімшігі.
• Сары май немесе күнбағыс майы.

Дайындау әдісі:

• Жүгері ұнымен сұлы пісіріңіз, сүт пен су қосыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз.
• Жабысқақ емес қуырғыш табаны салып, аздап сары май немесе май қосыңыз.
• Жұмыртқаны қосып, бір шымшым тұз бен қара бұрыш себіңіз.
• Үлкен табаққа шпинат жапырақтары мен сұлы қоспасын таратыңыз, содан кейін үстіне жұмыртқаны тураңыз.
• Тағамның үстіне чеддер ірімшігі салынады.

3- Диета үшін сұлы және саңырауқұлақ рецепті

Бұл тағам өте дәмді және осы рецептке саңырауқұлақтарды қосу салмақ жоғалту процесін тездетуге көмектеседі.

Ислам:

• 1/2 ас қасық зәйтүн майы.
• 1/ кесе туралған қызыл пияз.
• 4 тілім кримини саңырауқұлақтары.
• 1 кесе пісірілген сұлы.
• Тұз және ақ бұрыш.
• 1 ас қасық үгітілген пармезан ірімшігі.

Дайындау әдісі:

• Майды жабыспайтын табада орташа температурада қыздырыңыз.
• Пиязды және саңырауқұлақтарды қосып, пияздың түсі мөлдір болғанша 5 минут бойы араластырыңыз.
• Бұрын дайындалған сұлы қыздырылады, содан кейін алдыңғы қоспамен қосылады және араластырылады.
• Тұз бен бұрышты дәмдеңіз, содан кейін ірімшікті салып, үздіксіз араластыра отырып, толығымен ерігенше қалдырыңыз.

Диета үшін түсті қырыққабат тағамдары

Түсті қырыққабат көптеген дәрумендер мен минералдармен бірге талшыққа толы тағамдардың бірі болып табылады.Бұл дәмді көкөніс жан-жақты және құрамында көмірсулар өте аз.Әлемнің кейбір елдерінде оны күріш пен картоптың орнына жейді.Міне, гүлді қырыққабат. сіздің диетаңызға арналған тағамдар.

1- Түсті қырыққабат қосылған Альфредо соусы

Ислам:

• 1 бас түсті қырыққабат.
• 1 бас сарымсақ.
• Су.
• Пармезан ірімшігі.
• Тұз бен бұрыш.

Дайындау әдісі:

(Кеңес, гүлді қырыққабатты қайнатып емес, бумен пісірген дұрыс, өйткені қайнаған суда оның пайдалы қасиеттерінің көпшілігін жоғалтпау үшін әдеттегідей.)

• Түсті қырыққабатты кішкентай гүл шоқтарына кескеннен кейін, ол жоғарыдағыдай дайындалады және суығанша қалдырылады.
• Сарымсақ қабығын аршып, содан кейін оны пеште алтынға дейін жеңіл қуырыңыз.
• Блендерге гүлді қырыққабат пен сарымсақ түйіршіктерін салып, ірімшік қосылған аздап су қосып, майдалап тураңыз.
• Тұздық қою болса, көбірек су қосуға болады.
• Содан кейін тұздықты дәмдеңіз және оны терең табаққа құйыңыз.

Назар аударарлық: Бұл тұздықты макарон сияқты көптеген тағамдарда немесе крутондар мен авокадомен бірге қолдануға болады.

2- Пармезан ірімшігі қосылған түсті қырыққабат рисоттосы

Ислам:

• 1/2 кесе сұйық май.
• 2 түйір ұсақталған сарымсақ.
• 1 кесе жұмсақ еріткіш.
• 1/2 кесе Пармезан ірімшігі.
• Тұз және қара бұрыш.
• 1 орташа түсті қырыққабат басы.

Дайындау әдісі:

• Түсті қырыққабатты кәдімгідей бірдей етіп ұсақтап тураңыз.
• Пешті жоғары температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
• Кішкене ыдысқа сарымсақ пен сұйық майды қосып, араластырыңыз.
• Басқа ыдысқа ұн, қара бұрыш, тұз және ірімшікті салыңыз.
• Түсті қырыққабат бөліктерін алдымен сары май мен сарымсақ қоспасына, содан кейін нан және ірімшік қоспасына батырыңыз.
• Бұл әдісті гүлді қырыққабаттың қалған бөлігі үшін бірдей қайталаңыз.
• Түсті қырыққабатты науаға немесе пирекске салып, қуырылған және алтын түсті болғанша пешке салыңыз.

Диеталық тауық рецептері

Бұршақ, кейбір көкөністер, балық, сиыр еті және жұмыртқаны қамтитын ақуыздың көптеген көздері бар болса да, тауық еті ең танымал көздердің бірі болып табылады. Оның себебі қызыл ет бағасымен салыстырғанда қол жетімді және майы аз, бірақ кейбір адамдар диетада көптеген тағамдар жоқ деген сеніммен тауық етінен жалықуы мүмкін, бұл да тәбетті болуы мүмкін. және дәмді, сондықтан диетаға арналған тауық етінің кейбір рецептерін білеміз.

1- Буффало тауық қанаттары

Ислам:

• XNUMX кг тауық қанаттары (жақсырақ тауықтың барабандары мен қанаттары)
• 1 шай қасық тұз.
• 1 шай қасық қара бұрыш.
• 1 шай қасық чили ұнтағы.
• 2 ас қасық сары май.
• Тұтас лимон шырыны.
• 1 кесе грек йогурты.
• 2 ас қасық швейцариялық ірімшік пюресі.
• 1 ас қасық ыстық соус.
• Балдыркөк сабағы (міндетті емес).

Дайындау әдісі:

• Пешті жоғары температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
• Тауық қанаттарын тұз, қара бұрыш және ащы бұрышпен араластырып, науаға салып, пешке 15 минутқа жіберіңіз.
• Тағамға жабыспайтын табаға сары майды салып, содан кейін ащы тұздықты, лимон шырынын жарты мөлшерін қосып, балдыркөк сабағын кесіңіз (дәміне қарай).
• Содан кейін тауық қанаттарын тұздыққа қосыңыз, олар толығымен тұздықпен жабылғанын есте сақтаңыз.
  Грек йогуртын ірімшікпен және қалған лимон шырынын араластырыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз.
• Қанаттарды ірімшік соусы бар үстелге орналастырыңыз.

2- Кремді тауық еті мен саңырауқұлақ рецепті

Бұл тағам ингредиенттерінде әртүрлі болуы мүмкін, бұл кремді тауық тағамдарында жиі кездеседі, бұл оны салмақ жоғалтқысы келетіндерге қолайлы етеді.

Ислам:

• 6 сүйексіз тауықтың төс еті.
• Тұз және қара бұрыш.
• 1 бума туралған шалот (супермаркеттерде бар жасыл пиязға ұқсайтын шалот)
• 3 түйір ұсақталған сарымсақ.
• 8 тілім кремді саңырауқұлақтар.
• 1/4 кесе қызыл жүзім сірке суы.
• 1/4 кесе кептірілген саңырауқұлақтар, 15 минут бойы жарты кесе жылы суға малынған.
• 1/2 кесе тауық сорпасы.
• 1/4 кесе грек йогурты.
• Су.
• Күнбағыс майы немесе аздап сары май.

Дайындау әдісі:

• Қуыруға арналған табаны отқа қойыңыз, содан кейін аздап май немесе сары май қосыңыз.
• Тауық етін тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін табаға қосып, екі жағынан 5 минут қуырыңыз.
• Тауықты алып тастап, ас үй сүлгілеріне салыңыз.
• Сол табаға аздап май немесе сары майды құйып (қаба құрғақ болса), шалот, сарымсақ және кілегейлі саңырауқұлақтарды қосып, саңырауқұлақтар аздап қызарғанша 3 минут қуырыңыз.
• Бұрыш пен тұзды дәмдеңіз, содан кейін жүзім сірке суын қосып, бір минутқа қалдырыңыз.
• Кептірілген саңырауқұлақтарды (бұрын малынған) тауық еті мен аздап су қосыңыз.
• Отты азайтыңыз, содан кейін тауықты қайтадан табаға қосыңыз және тауық піскенше және сұйықтық шамамен екі есе азайғанша 10 минутқа қалдырыңыз.
• Грек йогуртын қосып, біртекті және біртекті тұздық алу үшін араластырыңыз.
• Саңырауқұлақ соусымен тауық етіне қызмет етіңіз.

Диеталық тауық Салли Фуад

Тауық еті ақуыздың ең бай көздерінің бірі болып саналады және калориясы төмен, әсіресе оны майды кетіргеннен кейін жесе.Міне, диетолог Салли Фуадтың диетаға арналған тауық еті рецептері.

1- Диетаға лимон соусы қосылған тауық еті

Ислам:

• 4 тілім тауықтың төс еті.
• 1 ас қасық крахмал.
• 1 ас қасық күнбағыс майы аздап сары май.
• су мөлшері.
• 1 шай қасық ұсақталған сарымсақ.
• Тұз және ақ бұрыш.
• 1 кесе лимон шырыны.

Дайындау әдісі:

• Пешке сары май қосылған аздап май құйып, тауық кесектерін қуырыңыз.
• Тұз және ақ бұрыш себіңіз, содан кейін сарымсақ қосып, аздап қуырыңыз.
• Крахмалды сумен араластырыңыз, содан кейін тауық қоспасына қосып, араластырыңыз.
• Тауықтың үстіне лимон шырынын құйыңыз, содан кейін отты өшіріңіз.
• Басмати күрішімен және жасыл салатпен тауық етіне қызмет етіңіз.

2- Тауықтың төс еті және диетаға арналған қырыққабат

Ислам:

• 2 ас қасық сары май.
• 500 грамм тауықтың төс еті, жұқа тілімдерге кесілген.
• Жартысына кесілген шие қызанақтарының 8 дәні.
• томат соусы.
• 2 кесе Пармезан ірімшігі.
• 1 ұсақталған сарымсақ қалампыры.
• Бала шпинатының жапырақтары.
• 2 кесе қалың кілегей.
• Тұз және ақ бұрыш.
• Туралған жасыл қырыққабат.

Дайындау әдісі:

• Ол табаны отқа қояды, сары майдың жартысын қосады.
• Содан кейін сарымсақты, қызанақ соусын, содан кейін кілегейді қосып, 10 минутқа қалдырыңыз.
• Үгітілген пармезанды салып, тұз бен ақ бұрыш қосып, қайтадан пеште 10 минутқа қалдырыңыз.
• Осы уақытта үлкен қуырғыш табада қалған сары майды қосып, тауық етін қуырып, аздап тұз бен бұрыш қосып, 10 минутқа қалдырыңыз.
• Кілегей қоспасына тауық етін қосып, шие қызанақтарын қосып, тағы 10 минутқа қалдырыңыз.
• Сол табада тауық етін қуырыңыз, қырыққабатты қосыңыз (қажет болса, аздап сары май қосуға болады) және қырыққабат жұмсақ болғанша қуырыңыз.
• Шпинат жапырағында кремді тауық қоспасын, содан кейін қырыққабатты қосыңыз.

Назар аударарлық: Кілегейлі тауық еті мен қырыққабатты шпинаттың орнына макаронмен де жеуге болады.

Диета үшін гриль тағамдары қандай?

Грильде пісірілген стейк, көкөністер немесе ірімшік сияқты грильде пісірілген тағамдарды жеу, қуыруды пайдалану немесе тағамды пеште тікелей пісірумен салыстырғанда денсаулыққа артықшылық береді. Міне, диетаға арналған гриль тағамдары:

1- Грильде жасыл бұршақ қосылған лосось

Ислам:

• 1/4 кесе кориандр жапырақтары.
• 2 кішкентай жасыл пияз.
• 2 шай қасық күнбағыс майы.
• 1 шай қасық үгітілген имбирь.
• Дөрекі тұз және қара бұрыш.
• 4 тілім лосось.
• 2 шай қасық жаңа лимон шырыны.
• 2 ас қасық аз натрий соя соусы.
• 2 шай қасық бал.
• 4 шай қасық қуырылған қоңыр күнжіт.
• 2 кішкене кесе қайнатылған жасыл бұршақ.
• Сәндеуге арналған жасыл лимон тілімдері.

Дайындау әдісі:

• Кориандр мен жасыл пиязды майдалап тураңыз, содан кейін бұрыш, тұз және зімбір қосып, аздап май қосыңыз.
• Лососьте ұзына бойына кішкене тіліктер жасаңыз, содан кейін шөп қоспасын балықтың үстіне құйыңыз.
• Лососьді грильге және грильге салыңыз, теріні жоғарғы жағында ұстаңыз.
• Осы уақытта лимон шырынын, соя соусын және балды араластырып, жақсылап араластырыңыз.
• Лососьді науаға салып, үстіне соя соусын құйып, оны жоғары температурада 5 минут пешке салыңыз.
• Балықты ұсыныңыз, үстіне күнжіт сеуіп, тәрелкенің екі жағына жасыл бұршақтарды қосыңыз, содан кейін жасыл лимон тілімдерімен безендіріңіз.

кеңес: Жеке тәжірибе ретінде, жақсырақ дәм мен ерекше дәм алу үшін лососьді шөптер қоспасымен дәмдетіп, оны тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа қалдырған жөн.

2- Диетаға авокадо песто қосылған грильдегі тауық саусақтары

Ислам:

• 4 сүйексіз тауықтың төс еті.
• 4 ас қасық зәйтүн майы.
• 2 ас қасық лимон шырыны.
• Дөрекі тұз және қара бұрыш.
• 1/4 кесе қарағай жаңғағы немесе дәміне қарай кез келген жаңғақ.
• 1 кесе жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары.
• 1 кесе жаңа ақжелкен жапырақтары.
• 1 ұсақталған сарымсақ қалампыры.
• 1 үлкен піскен авокадо.

Дайындау әдісі:

• Тауық етін саусақтардың пішінінде ұзынынан кесіп, қара бұрыш, лимон шырыны және бір шымшым тұзбен дәмдеңіз.
• Тауықпен бірге май қосыңыз, содан кейін тауықтың саусақтарын ағаш немесе металл шашлыққа салыңыз.
• Тауықтың саусақтарын ашық алтын түске дейін қуырыңыз.
• Осы уақытта қарағай жаңғағын насыбайгүл, ақжелкен, сарымсақ, авокадо, лимон шырыны және аздап зәйтүн майымен араластырыңыз.
• Бір шымшым дөрекі тұз және қара бұрыш қосыңыз, содан кейін тегіс пастаға дейін ұнтақтаңыз.
• Грильдегі тауық саусақтарын авокадо пестосымен бірге ұсыныңыз.

Тартылған ет қосылған диеталық тағам

Тартылған ет рецепттері пайдалы тағам ретінде көптеген тағамдарда ең көп қолданылатын ет түрлерінің бірі болып табылады.
Қызыл етте темір, мырыш және селенден басқа амин қышқылдары мен В дәрумені бар екені белгілі.Фарштан жасалған тағамдарды пайдалану салмақ жоғалту үшін пайдалы диетадан басқа көптеген маңызды қоректік заттарды алуға кепілдік береді. мұны ол ерекше деп санады.

Брокколи тартылған ет рецепті

Бұл тағам ингредиенттерге толы болса да, ол дәмді және керемет көрінеді! Бұл сонымен қатар тай асханасынан.

Ислам:

• 500 грамм тартылған ет.
• 1 кесе сиыр сорпасы.
• 2 ас қасық устрица соусы.
• 1 ас қасық соя соусы.
• 1 ас қасық бал.
• 1 ас қасық күріш сірке суы.
• 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы.
• Кішкене шымшым қызыл бұрыш.
• 1 түйір ұсақталған сарымсақ.
• 1/2 ас қасық үгітілген имбирь немесе имбирь ұнтағы.
• Брокколидің 12 гүлі.
• 1 ас қасық жүгері крахмалы.
• 1 ас қасық су.
• 1/2 шай қасық күнжіт майы (міндетті емес).
• Қызмет көрсету үшін алдын ала дайындалған күріш немесе кеспе.

Дайындау әдісі:

• Орташа отқа үлкен табаны салыңыз, содан кейін тартылған етті қосып, жеңіл қызарғанша қуырыңыз.
• Фарш пісіріліп жатқанда, ет сорпасын, устрица соусын (острица соусы), соя соусын, бал, күріш сірке суын, сарымсақ ұнтағын және қызыл бұрышты араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз; және шетке қойыңыз.
• Фарш піскеннен кейін еттің ортасына тартылған сарымсақ пен зімбірді қосып, қайнағанша бір минуттай араластырыңыз.
• Тартылған етке алдын ала дайындалған соус пен брокколи қосып, шөптер мен соя хош иісі шыққанша мезгіл-мезгіл араластырыңыз.
• Қызуды азайтып, жұмсақ болғанша тағы 5 минутқа қалдырыңыз.
• Крахмал сумен ерітіледі, содан кейін оны үздіксіз араластыра отырып, табаға құйып, қайнағанша қалдырады.
• Тартылған етті күріш, кеспе немесе кез келген спагетти паста қосылған брокколимен бірге ұсыныңыз.

Ораза диеталық тағамдар

Диетадағы маңызды нәрселердің қатарында майдың пайызын төмендететін және калориясы төмен тағамдар екені белгілі және салмақ жоғалтуға ең көп көмектесетін тағамдардың бірі - ораза тамақтары, оны ұстанатын христиан бауырластар ұстанады. ірімшік пен сүт туындыларын пайдаланбаған, жануар ақуызы жоқ тағамдар, міне, диетаға арналған ораза ұстайтын тағамдар:

1- Диетаға арналған кускус және ноқат салаты

Бұл салат ақуызға және көкөністерге бай, бұл оны диетаға өте ыңғайлы етеді.Айта кетейік, егер сіз ораза ұстайтын тағамдарды сақтамасаңыз, бұл салатқа кез келген жануар ақуызын қосуға болады.

Ислам:

• 2 кесе кускус.
• 1 кесе қайнатылған бұршақ.
• 3 қызанақ, аршылған және кішкене кесектерге кесілген.
• 3 қияр, кішкене кесектерге кесілген.
• Туралған жасыл ақжелкен немесе кинза.
• Кішкене кесектерге кесілген 1 жасыл пияз.
• Бір топ туралған жаңа жалбыз.
• 2 ас қасық алма немесе ақ сірке суы.
• 1 ас қасық лимон шырыны.
• 1/4 кесе зәйтүн майы.
• 1 ас қасық сұйық тахини (мұнда жұмыртқадан жасалған қыша емес, тахини).
• Тұз және қара бұрыш.

Дайындау әдісі:

• Кускус пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындалады.
• Үлкен ыдыста пияз, ноқат және қиярмен бірге кускусты, қызанақты, ақжелкенді немесе кориандрды қосыңыз.
• Жалбыздың жартысын салып, салатты ақырын араластырыңыз.
• Басқа кішкене ыдыста сірке суын, лимон шырынын, тахиниді, майды және бір шымшым тұзды және қара бұрышты біріктіріңіз.
• Бұл сәл қалыңырақ таңғышты кускус пен ноқат салатының үстіне құйыңыз.

2- Май қосылған бамия

Ислам:

• 300 грамм бамия.
• 2 қызанақ, қабығы аршылып, кішкене текшелерге кесілген (томат пастасын да қосуға болады).
• 2 түйір сарымсақ.
• 1 пияз.
• 2 ас қасық жасыл кориандр.
• Лимон шырыны.
• Кішкене күнбағыс немесе зәйтүн майы.
• Тұз және қара бұрыш.
• құрғақ кориандр.

Дайындау әдісі:

• Ол отқа табаны қояды, содан кейін май, содан кейін пияз мен сарымсақты қосып, алтын түске айналғанша қуырыңыз.
• Осы уақытта бамияны пешке салып, бетіне аздап май сеуіп, пешке салып, аздап қурап қалғанша қалдырады.
• Бамияны пиязға, сарымсаққа, содан кейін қызанаққа қосып, араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.
• Аздап тұз, құрғақ кориандр және аздап лимон шырыны қосылған жасыл кориандр құйыңыз, содан кейін кастрюльді оттан алыңыз.
• Бамия ақ күрішпен ыстық түрде беріледі.

Экономикалық диеталық тағамдар дегеніміз не?

Мұнда арзан және барлығына қол жетімді экономикалық диетаға арналған кейбір тағамдар бар.

1- Картоп қосылған тауық бауыры

Ислам:

• 500 грамм тауық бауыры.
• 3 түйір сарымсақ.
• 1 үлкен пияз, кесілген джюлиенна.
• Тұз және қара бұрыш.
• Бір шымшым даршын.
• 3 орташа мөлшердегі тәтті картоп.
• Кішкене кесектерге кесілген маринадталған лимон (лимонның орнына жасыл зәйтүн қолдануға болады).
• Лимон шырыны.
• Кішкене май.

Дайындау әдісі:

• Бауырға аздап лимон шырынын қосып, 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін ақырын шайыңыз.
• Сіз отқа табаны қоясыз, содан кейін майды, содан кейін пиязды қосып, ол қурап қалғанша араластырыңыз.
• Содан кейін сарымсақты, содан кейін тауық бауырын және дәмдеуіштерді қосып, бауыр жұмсақ болғанша қалдырыңыз.
• Осы уақытта картопты кішкене текшелерге кесіп, науаға салып, пешке салып, үстіне аздап май сеуіп, картоптың түсі ашық-қоңыр және толық піскенше қалдырыңыз.
• Қызмет көрсету табағында бауырға тұздалған лимонмен қызмет етіңіз және картопты құйыңыз.

Назар аударарлық: Бұл тағамға көп тұз қоспаңыз, өйткені маринадталған лимонның құрамында тұз бар.

2- Көкөніс пен тартылған ет қосылған күріш

Ислам:

• 1 кесе қарапайым күріш (басмати немесе ұзын дәнді күріш жақсы).
• 1 пияз, кесілген джюлиенна.
• 1 түйір ұсақталған сарымсақ.
• 100 грамм тартылған ет.
• 1 орташа өлшемді сәбіз кішкентай текшелерге кесілген.
• 1 кесе түсті болгар бұрышы (жасыл, сары және қызыл), тұқымдарды алып тастағаннан кейін текшелерге кесіңіз.
• 1 ас қасық биряни дәмдеуіштері.
• сары май.
• 1/2 кесе бұршақ (міндетті емес).

Дайындау әдісі:

• Қуыруға арналған табада оны қыздырыңыз, содан кейін сары майды қосып, пиязды қуырғанша қуырыңыз.
• Фарш пен тартылған сарымсақты аздап су қосып, ет жұмсақ болғанша қалдырыңыз.
• Тартылған етке сәбіз, бұршақ, болгар бұрышы және дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
• Бұл кезде күріш толығымен піспегенін ескере отырып, қайнатылады.
• Күрішті ағызып, содан кейін оны ет пен көкөніс қоспасына қосып, шанышқымен ақырын араластырыңыз.
• Күрішті ыстық күйде ұсыныңыз.

Диеталық рецепттерді сақтау бойынша маңызды кеңестер

Төмендегідей диеталық тағамдарды ұстану керек кейбір нұсқаулар мен кеңестер бар:

1. Күндізгі тағамдарда барлық қоректік заттардың болуын қамтамасыз етіңіз.
   Жемістерді, көкөністерді, сүт өнімдерін және ақуыздарды қосу күнделікті тағамның бөлігі болуы керек.
2. Толық дәндерді диеталық тағамдарға қосу, өйткені олар талшыққа бай, квиноа, булгур, фрике және т.б.
3. Тағамдарыңызда аз калориядан басқа кальцийді көбірек алу және тағамға басқа дәм мен дәм беру үшін грек йогурты немесе сүзбе сияқты диеталық тағамдарда сүт өнімдерін пайдалануды ұмытпаңыз.
4. Тауықтың төс еті мен тартылған етті аптасына екі рет, аптаның қалған бөлігінде балық пен өсімдік протеинін көп жеуді ұмытпаңыз.
5. Жаңа және әртүрлі тағамдарды үнемі қолданып көріңіз және салмақты сақтау үшін және бірдей тағамдарды қайталаудан жалықпау үшін Интернет арқылы бірнеше рецепт іздеуге болады.
6. Жоғары калорияларды азайту үшін пармезан, чеддар немесе ірімшіктің кез келген басқа түрі қосылған кезде майдың пайызын азайтуға тырысыңыз.